ADQUISICIÓN DE FRUTAS, INSUMOS ALIMENTICIOS Y COMPLEMENTARIOS PARA LA COLONIA VACACIONAL 2026

Fresa Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Piña Fruto fresco de calidad superior, de calibre comercial grande (peso mínimo de 3 libras por unidad), con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones.

Uva Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Kiwi Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Guineo Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Papaya Fruto fresco de calidad superior, de calibre comercial grande (peso mínimo de 3 libras por unidad), con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones.

Sandía Fruto fresco de calidad superior, de calibre comercial grande (peso mínimo de 3 libras por unidad), con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones.

Manzana Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Naranja Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Limón Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Mandarina Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Arándanos Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: Caja de 200g

Aguacate Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: Unidad

Tomate Riñón Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida: libras (lb).

Plátano verde Fruto fresco de calidad superior, con maduración óptima, textura firme y sin presencia de magulladuras, daños mecánicos, plagas, hongos o malformaciones. Unidad de medida Libras

Leche condensada: Presentación en envase metálico de 100 g, con registro sanitario vigente y consistencia cremosa uniforme.

Azúcar refinada de grano fino, color blanco cristalino, libre de impurezas, humedad y olores extraños. Presentación en funda sellada. Presentación de 2 kg

Masmelos: Golosinas esponjosas a base de azúcar y gelatina, de textura suave y elástica. Deben entregarse en su empaque original sellado para garantizar su frescura. Presentación: 50 unidades por funda

Cocoa En Polvo producto de cacao puro en polvo de color marrón, con 10-12% de grasa y 5% de humedad máxima, presentado en envases herméticos de 200 g. Debe cumplir con un perfil sensorial característico, granulometría fina y libre de grumos.

Gelatina en polvo: Mezcla para preparar postres sabor a frambuesa, con registro sanitario y fecha de caducidad vigente. Presentación de 380 g.

Duraznos en almíbar: Mitades de fruta en almíbar ligero, conservadas en envase de hojalata o vidrio. La fruta debe presentar una textura firme, color uniforme y estar libre de golpes. Presentación 820 g. por envase.

Café: Café soluble (instantáneo) liofilizado, sin cafeína, de tueste medio, con aroma intenso y sabor equilibrado, en empaque sellado que garantice su conservación. Presentación de 170 g por envase.

Almendra pelada en la presentación de una libra por funda.

Nuez pelada en la presentación de una libra por funda.

Maní tostado en la presentación de una libra por funda.

Galletas (tipo saladas/crema): Galletas de textura crocante, tipo cracker, frescas y sin fragmentación excesiva. Presentación de 315 g por paquete.

Jarabe de mora: Producto líquido concentrado a base de pulpa de fruta, con consistencia viscosa, color característico y sabor dulce natural. Envase de 680 g.

Crema de Cacao y avellanas: Producto untable elaborado con avellanas y cacao, de textura suave y homogénea, libre de grumos. Presentación de (aprox. 350 g).

Palillos chinos: Ideales para pasabocas, acabados finos y redondos, no son ásperos ni se astillan. Presentación 30 gramos por caja.

Mermelada de mora: Conserva de fruta con consistencia espesa, color oscuro característico y sabor natural. Presentación de 270 g.

Leche: Leche entera pasteurizada, grado A, con registro sanitario vigente y fecha de caducidad a largo plazo.

Colorante alimentario: Set de colorantes vegetales grado alimenticio (amarillo, rojo, verde, azul), en presentación líquida o en gel, de alta concentración. Presentación de 4 goteros de 10 cc.

Pan blanco de molde o tipo sanduchero: elaborado con harina de trigo refinada, ofrece una miga suave, color crema y corteza blanda. Debe entregarse en envases sellados para asegurar su frescura y evitar la contaminación. Presentación de 550 gramos por funda.

Grageas: Decoración comestible a base de azúcar, de forma pequeña y colores variados, para repostería. Presentación 400 g. por funda

Galletas tipo sándwich de chocolate: Galletas compuestas por dos capas circulares de masa a base de cacao con un relleno cremoso en su interior. Deben presentar una textura crocante, sin fragmentación excesiva, y entregarse en empaques tipo tubo de 135 gramos, manteniendo su integridad física y frescura mediante un sellado hermético.

Tortillas de harina de trigo: Tortillas elaboradas a base de harina de trigo, de textura flexible y suave. Deben presentarse en fundas selladas de 400 gramos, conservando su frescura, color uniforme y libres de deformaciones o signos de humedad.

Avena en hojuelas: Producto integral a base de avena natural, con textura uniforme y libre de impurezas o residuos extraños. Debe entregarse en empaque sellado de 500 gramos.

Pan blanco sin corteza: Producto de panadería elaborado con harina de trigo de alta calidad, caracterizado por su miga suave, esponjosa y ausencia total de corteza exterior. Debe entregarse en empaques sellados de 450 gramos

Chocolate semiamargo: Chocolate de alta calidad con un porcentaje equilibrado de cacao y manteca, de textura firme, aroma intenso y excelente capacidad de fundido. Debe entregarse en presentaciones de 180 gramos, con empaque sellado que garantice su frescura y protección contra la humedad.

Harina de trigo refinada y fortificada de alta fuerza y elasticidad, diseñada específicamente para procesos de panadería profesional y casera. Presentación en 4 libras por funda

Azúcar impalpable de molienda extra fina y textura suave, ideal para repostería, pastelería y decoración. Cuenta con una excelente capacidad de disolución y se integra con facilidad en batidos, cremas y coberturas, garantizando un acabado homogéneo y libre de grumos. Presentación de 500 gramos por empaque

Huevos: Características: Huevos en una Bandeja porta-huevos (cubeta/panal). Cantidad: 30 unidades por cubeta.

Embutido tipo salchicha Frankfurt de alta calidad, caracterizado por su firme consistencia y sabor equilibrado. Presentación libras

Queso crema de alta calidad, caracterizado por su textura suave, cremosa y de fácil untuosidad, con un sabor lácteo fresco y equilibrado. Presentación envase de 600 gramos

Crema pastelera de consistencia firme y homogénea, caracterizada por su agradable sabor dulce, aroma a vainilla y excelente estabilidad térmica para uso en repostería y panadería. Presentación de 500 gramos

Atún: Lomo de atún en aceite de alta calidad, caracterizado por su textura firme, jugosa y de excelente consistencia, con un sabor agradable y característico. Presentación de 350 gramos

Levadura seca instantánea de alta calidad, caracterizada por su excelente poder de fermentación y rápida activación en masas. Presentación 175 gramos en funda.

Globos decorativos: Globos de látex de alta resistencia y tamaño grande. Deben presentarse en colores variados, con superficie lisa y libre de deformaciones o defectos de fábrica. El producto se entregará en fundas selladas de 100 unidades.

Sorbetes desechables: Tubos cilíndricos fabricados con materiales aptos para contacto directo con alimentos. Deben presentarse en fundas selladas de 100 unidades.

Vasos desechables transparentes: Vasos fabricados en material polimérico apto para contacto directo con alimentos y bebidas. Deben ser de tamaño #7, con una estructura resistente, borde suave y superficie lisa, libres de grietas o rebabas. Se entregarán en empaques sellados de 50 unidades.

Palillos para brochetas: De madera natural de acabado rústico, con punta cónica afilada para facilitar la inserción de alimentos, resistentes, libres de astillas o residuos químicos. Se entregarán en empaques sellados con un contenido de 100 unidades por paquete