CONTRATACIÓN DE SERVICIO DE BARISMO PARA LOJA SABOR A CAFÉ 2026 EVENTO PRODUCTIVO Y EMPRENDEDOR

5 Lanzamientos del Evento "Loja Sabor a Cafe 2026" Evento Productivo y Emprendedor en 5 ciudades diferentes del Ecuador, en las fechas de acuerdo a la agenda programada de manera tentativa en el mes de octubre del 2026, durante 5 dias distintos; realizar un show de barismo, incluye materiales e insumos necesarios como: cafe de especialidad, 1 maquina de espresso (de 1 cuerpo), se entregaran 100 capuchinos y 200 filtrados en vasos de 4 onzas de papel parafinado personalizados con el logotipo del evento en los 5 lanzamientos que se programaran en la Agenda del evento (con un minimo de 1500 vasos 4 onzas),con la colaboracion de un numero de 25 staff ( 2 impulsadoras por lanzamiento). Para la demostracion el contratista se costeara por su cuenta el traslado a los lugares que los organizadores determinen. Presentar registro fisico firmas de participantes / asistentes (formato proporcionado GPL) por cada evento y archivo fotografico.

Realizar shows de barismo (barista principal y asistente) y degustacion de cafe en los diferentes metodos de preparacion en la estacion facilitada por el GPL, minimo 2000 capuchino, V60, cold brew y filtrados en vasos de 4 onzas de papel parafinado personalizados con el logotipo del evento, en los tres dias orientados al publico asistente con dos maquinas de espresso (una de 1 cuerpo y otra de 2 cuerpos ), 2 molinos regulables, 2 tamper, 2 nockbox, 2 basureros, 4 balanzas de precision, 4 jarras electricas, 2 Aeropress, 1 chemex, 4 V60, 2 prensas francesas, 2 chuspas, servilletas desechables, 12 tazas para arte latte, 4 jarras para texturizar leche, 1 paquete de filtros para Aeropress, 2 paquetes de filtros para V60. Incluye materiales e insumos que corresponda para los eventos. Presentar registro fisico firmas de participantes / asistentes (formato proporcionado GPL). y tickets para la entrega de las bebidas (proporcionados por el GPL)

Realizar una demostracion de barismo, durante el evento de premiacion del concurso de cafes especiales de "Loja Sabor a Cafe 2026" Evento Productivo y Emprendedor para ofrecer al minimo 300 bebidas a base de cafe (capuchino, V60, cold brew y filtrados) en vasos de 4 onzas de papel parafinado personalizados con el logotipo del evento. Incluye materiales e insumos necesarios en esta actividad, (minimo 1 maquina de espresso (1 cuerpo), filtro, V60, vasos, leche, cafe y otros). Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes (formato proporcionado GPL)

Coordinar y realizar con los asistentes el concurso de cafe especial: cafe filtrado metodo aeropress, Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Incluye materiales e insumos necesarios para la actividad, el dia que los organizadores señalen durante "Loja Sabor a Cafe 2026" Evento Productivo Emprendedor Presentar registro fisico de firmas de participantes / asistentes (formato proporcionado GPL).

Coordinar y realizar con los asistentes los siguientes concursos de cafe especial: arte latte. Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Incluye materiales e insumos necesarios para la actividad (maquina de espresso, tazas arte latte, cafe, leche y otros) en el dia que los organizadores señalen durante "Loja Sabor a Café 2026" Evento Productivo y Emprendedor Presentar registro fIsico de firmas de participantes / asistentes (formato proporcionado GPL).

Coordinar y realizar con los asistentes los siguientes concursos de cafe especial: triangulación (catacion/cupping): Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Incluye materiales e insumos necesarios para la actividad en el dia que los organizadores señalen durante "Loja Sabor a Café 2026" Evento Productivo Emprendedor Presentar registro fIsico de firmas de participantes / asistentes (formato proporcionado GPL).

Realizar Masterclass de barismo en dos fechas que los organizadores lo determinen (dentro del mes de octubre), orientado a emprendedores de Loja. Incluye materiales e insumos necesarios en la actividad (mInimo maquina de espresso, filtros, V60, vasos, tazas arte latte, cafe, leche y otros). Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes (formato proporcionado GPL).

Realizar un Masterclass sobre calibracion/mantenimiento de maquinas de espresso, orientado a propietarios de cafeterias clasicas. Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes (formato proporcionado GPL).

Realizar un Masterclass sobre preparacion de bebidas a base de cafe: mocachino, capuchino, afogatto, expreso, americano. Elaborar un arte alusivo al evento, el mismo que sera publicado con la entidad organizadora. Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes (formato proporcionado GPL).

Realizar Masterclass de tertulia de cafe (5 expositores- productores) en la fecha que los organizadores lo determinen, orientado a emprendedores: incluye materiales e insumos necesarios en la actividad (minimo mesas, sillas, cafe y otros) asi como moderador para el evento. Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes, registro proporcionado GPL).

Coordinar y realizar una visita a una finca cafetalera del Canton Loja. Para degustaciones de cafe y recorrido de sus instalaciones, en la fecha que se coordine con los organizadores del evento, inscripcion limitada hasta 40 personas. Presentar registro fisico de firmas de participantes y asistentes, registro proporcionado GPL).