ADQUISICIÓN DE INSUMOS, MATERIALES Y UTENSILIOS PARA LA ESPECIALIDAD DE GASTRONOMÍA DESARROLLADOS EN LOS CENTROS DE CAPACITACIÓN

COBERTURA DE PASTELERIA HARINA PARA PREPARACIÓN DE PANES

COBERTURA DE PASTELERIA HARINA PARA PASTELES Y POSTRES

COBERTURA DE PASTELERIA AZÚCAR GRANULADA BLANCA

COBERTURA DE PASTELERIA AZÚCAR IMPALPABLE (GLAS)

COBERTURA DE PASTELERIA CACAO EN POLVO

COBERTURA DE PASTELERIA MAICENA

COBERTURA DE PASTELERIA POLVO DE HORNEAR PASTELERÍA

COBERTURA DE PASTELERIA BICARBONATO DE SODIO COMESTIBLE

COBERTURA DE PASTELERIA SAL DE MESA

COBERTURA DE PASTELERIA MOLDE DESMONTABLES ACERO AL CARBONO PARA TORTAS 20 CM, ALTURA 8 CM/BASE REMOVIBLE, CIERRE LATERAL TIPO BROCHE

COBERTURA DE PASTELERIA LECHA ENTERA PASTEURIZADA EN CARTÓN

COBERTURA DE PASTELERIA MARGARINA

COBERTURA DE PASTELERIA ACEITA VEGETAL EN POMAS

COBERTURA DE PASTELERIA ESENCIA DE VAINILLA

COBERTURA DE PASTELERIA LEVADURA SECA

COBERTURA DE PASTELERIA COBERTURA DE CHOCOLATE 43 POR CIENTO CACAO

COBERTURA DE PASTELERIA COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

COBERTURA DE PASTELERIA CREMA DE LECHE 35 POR CIENTO GRASA

COBERTURA DE PASTELERIA CREMA CHANTILLY

COBERTURA DE PASTELERIA GELATINA SIN SABOR

COBERTURA DE PASTELERIA MANTEQUILLA SIN SAL

COBERTURA DE PASTELERIA CAFÉ DE ESPECIALIDAD ARÁBICO MOLIDO, CON TOSTADO MEDIO (ORIGEN ECUATORIANO)

COBERTURA DE PASTELERIA NUECES

COBERTURA DE PASTELERIA ALMENDRAS LAMINADAS

COBERTURA DE PASTELERIA ALMENDRAS

COBERTURA DE PASTELERIA PASAS

COBERTURA DE PASTELERIA PISTACHOS SIN CÁSCARA

COBERTURA DE PASTELERIA QUESO MOZZARELLA

COBERTURA DE PASTELERIA QUESO PARMESANO

COBERTURA DE PASTELERIA QUESO CREMA

COBERTURA DE PASTELERIA LECHE CONDENSADA

COBERTURA DE PASTELERIA LECHE EVAPORADA

COBERTURA DE PASTELERIA GLUCOSA

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR CURAÇAO AZUL (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR DE CAFÉ (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA CREMA DE COCO (LATAS)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR DE CHOCOLATE (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR TRIPLE SECO (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR RON (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR WHISKY (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR TEQUILA (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR GIN (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA CERVEZA (EN LATA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR BRANDY (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR VODKA (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA GINGER ALE (LATA)

COBERTURA DE PASTELERIA AGUA TÓNICA (BOTELLA 3 LITROS)

COBERTURA DE PASTELERIA AGUA CON GAS (BOTELLA 3 LITROS)

COBERTURA DE PASTELERIA SODA BLANCA (BOTELLA 3 LITROS)

COBERTURA DE PASTELERIA GASEOSA NEGRA (BOTELLA 3 LITROS)

COBERTURA DE PASTELERIA ARROZ ENVEJECIDO (QUINTAL)

COBERTURA DE PASTELERIA ARROZ ARBÓREO

COBERTURA DE PASTELERIA MANJAR PARA PASTELERÍA (REPOSTERO)

COBERTURA DE PASTELERIA PASTA DE MANÍ

COBERTURA DE PASTELERIA VINAGRE BLANCO

COBERTURA DE PASTELERIA ALGINATO DE SODIO

COBERTURA DE PASTELERIA GLUCONOLACTATO DE CALCIO

COBERTURA DE PASTELERIA VINO TINTO CABERNET SAUVIGNON

COBERTURA DE PASTELERIA VINO TINTO MERLOT

COBERTURA DE PASTELERIA VINO BLANCO CHARDONNAY

COBERTURA DE PASTELERIA VINO BLANCO (SAUVIGNON BLANCO)

COBERTURA DE PASTELERIA VINO ROSADO ESPUMOSO

COBERTURA DE PASTELERIA VINO ESPUMANTE DULCES

COBERTURA DE PASTELERIA PIÑA ENLATADA (LATA MEDIANA)

COBERTURA DE PASTELERIA DURAZNOS ENLATADOS (LATA MEDIANA)

COBERTURA DE PASTELERIA CAFÉ DE ESPECIALIDAD ROBUSTA EN GRANO, CON TOSTADO MEDIO (ORIGEN ECUATORIANO)

COBERTURA DE PASTELERIA ACHIOTE EN PASTA (FRASCOS)

COBERTURA DE PASTELERIA POLLO ENTERO GRANDE, DE 3 A 5 KG (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA CARNE DE CERDO SIN HUESO (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA LOMO DE RES (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA COSTILLAS DE RES (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA PESCADO PICUDO PULPA (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA TOCINO AHUMADO (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA JAMÓN DE ESPALDA

COBERTURA DE PASTELERIA CAMARÓN CON CASCARA Y SIN CABEZA (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA ALBACORA FRESCA (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA PULPO (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA CALAMAR (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA MEJILLONES (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA CONCHA PRIETA (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA CARNE DE CANGREJO (EMPAQUE AL VACÍO)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR PISCO (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR AMARETTO (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA LICOR DE BAYAS (BOTELLA)

COBERTURA DE PASTELERIA CEREZAS EN ALMÍBAR (LATA MEDIANA)

COBERTURA DE PASTELERIA COCTELERAS DE BAR TIPO COBBLER (CLÁSICA) DE 700 ML DE ACERO INOXIDABLE CONSTA DE 3 PIEZAS (BASE (RECIPIENTE), TAPA CON COLADOR INTEGRADO, TAPÓN SUPERIOR)

COBERTURA DE PASTELERIA CUCHARA IMPERIAL DE BAR DE 30 CM, DE ACERO INOXIDABLE

COBERTURA DE PASTELERIA MORTERO DE BAR DE 25 CM, FORMA ALARGADA TIPO MAZO, ACERO INOXIDABLE, BASE TEXTURIZADA

COBERTURA DE PASTELERIA PINZAS PARA HIELO DE 18 CM DE ACERO INOXIDABLE, FORMA TIPO TENAZA, PUNTAS DENTADAS O CON AGARRE

COBERTURA DE PASTELERIA PICA HIELO DE 15 CM, FORMA TIPO PUNZÓN, ACERO INOXIDABLE (PUNTA), MANGO PLÁSTICO O GOMA (MEJOR AGARRE)

COBERTURA DE PASTELERIA HIELERA DE BAR (BALDE METÁLICO INOXIDABLE) DE 6 LITROS, DIÁMETRO DE 25 C, ALTURA 22 CM. CON DOBLE PARED (AISLAMIENTO TÉRMICO)

COBERTURA DE PASTELERIA PUNTILLAS (CUCHILLO DE FRUTAS)

COBERTURA DE PASTELERIA COPA MARTINI CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD DE 10 OZ, ALTURA DE 18 CM, DIÁMETRO DEL BORDE 9 CM

COBERTURA DE PASTELERIA COPAS MARGARITAS CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD 12 OZ, ALTURA 18 CM, DIÁMETRO DEL BORDE 13 CM

COBERTURA DE PASTELERIA VASOS OLD FASHION (VASO DE WHISKY) CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD 10 OZ, ALTURA: 10 CM, DIÁMETRO: 8 – 9 CM

COBERTURA DE PASTELERIA VASOS LONG DRINK (VASO LARGO) CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD: 300ML (10OZ), ALTURA:16 CM, DIÁMETRO: 7 CM

COBERTURA DE PASTELERIA COPAS TIPO HURACÁN CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD: 450 ML (15 OZ), ALTURA: 20 CM, DIÁMETRO MÁXIMO: 10 CM

COBERTURA DE PASTELERIA COPAS COCTELERAS (COPA PARA AGUA) CRISTAL TEMPLADO SIN PLOMO (ALTA TRANSPARENCIA) CON ACABADO TRANSPARENTE Y PULIDO. CAPACIDAD: 240 ML (8 OZ), ALTURA: 16 CM, DIÁMETRO DEL BORDE: 10.5 CM

COBERTURA DE PASTELERIA CUCHARETAS DE MADERA, MADERA NATURAL (BAMBÚ, PINO, ABEDUL U OTRA APTA PARA ALIMENTOS), ACABADO PULIDO, LIBRE DE ASTILLAS, SIN RECUBRIMIENTOS TÓXICOS. LONGITUD: 23.5 CM, ANCHO: 8 CM ESPESOR: 6 MM

COBERTURA DE PASTELERIA PAELLERAS GRANDES ACERO INOXIDABLE, DIÁMETRO: 70 CM, CAPACIDAD: 35 PORCIONES

COBERTURA DE PASTELERIA MORTERO DE COCINA DE PIEDRA (MÁRMOL), DIÁMETRO: 15 CM ALTURA: 12 CM

COBERTURA DE PASTELERIA V60 MEDIANOS (V60 02 GLASS DRIPPER) DE VIDRIO RESISTENTE AL CALOR, BASE: SILICONA (REMOVIBLE, ANTIDESLIZANTE), ACABADO: TRANSPARENTE. CAPACIDAD: 600 ML (4 TAZAS), ALTURA: 11 CM, DIÁMETRO SUPERIOR: 12 CM, DIÁMETRO BASE: 11 CM

COBERTURA DE PASTELERIA MOLINOS MANUALES PARA CAFÉ DE ACERO INOXIDABLE, ALTURA: 20 CM DIÁMETRO: 6.5 CM, CAPACIDAD: 40 G (4 TAZAS)

COBERTURA DE PASTELERIA GRAMERAS DIGITALES PARA CAFETERÍA (CON TEMPORIZADOR), PLATAFORMA: ACERO INOXIDABLE (RESISTENTE E HIGIÉNICO), CUERPO: ABS DE ALTA RESISTENCIA, PANTALLA: LCD O LED RETROILUMINADA. LONGITUD: 15 CM, ANCHO: 13 CM Y ALTURA: 4 CM. CAPACIDAD MÁXIMA: 3 KG PRECISIÓN: ±0.1G (INDISPENSABLE EN CAFÉ), UNIDADES: G / OZ

COBERTURA DE PASTELERIA TETERAS DE CUELLO DE CISNE DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO, ACABADO: SATINADO O PULIDO, MANGO: BAQUELITA DE ACERO RECUBIERTO. CAPACIDAD: 600 ML (0.6 L), ALTURA: 12 CM, DIÁMETRO BASE:11 CM, LONGITUD TOTAL (CON PICO): 20 CM

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE 4 LÁPICES DE ARTE LATTE DE ACERO INOXIDABLE (PUNTA FINA PARA TRAZOS PRECISOS, TIPO ESPÁTULA PARA MODELAR ESPUMA), ACABADO: PULIDO O SATINADO, APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS. LONGITUD: 13CM, DIÁMETRO:1 CM, PESO: 10G POR UNIDAD

COBERTURA DE PASTELERIA FILTROS DE PAPEL PARA V60 (CONO TAMAÑO 02) DE CELULOSA DE GRADO ALIMENTICIO NATURAL, TAMAÑO: 02 (MEDIANO), ALTURA DEL FILTRO: 13 CM, DIÁMETRO SUPERIOR (ABIERTO): 18CM, CAPACIDAD: 4 TAZAS

COBERTURA DE PASTELERIA JARRA PARA ARTE LATTE 600CC DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304), CAPACIDAD: 600 ML (0.6 L), ALTURA: 12 CM, DIÁMETRO SUPERIOR: 9.5 CM, DIÁMETRO BASE: 9 CM. PICO VERTEDOR DE PRECISIÓN (SPOUT), MANGO ERGONÓMICO RESISTENTE AL CALOR (BORDE REFORZADO)

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE 12 CUCHARAS PARA CAFÉ DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304). LONGITUD: 14 CM, ANCHO (CAZO): 3 CM, ESPESOR: 2.5 MM

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE 12 TAZAS PARA CAFÉ CON PLATILLOS DE PORCELANA VITRIFICADA (APTA PARA CONTACTO CON ALIMENTOS), CAPACIDAD: 220 ML, ALTURA: 8 CM, DIÁMETRO SUPERIOR: 9 CM. APTA PARA BEBIDAS CALIENTES, RESISTENTE A CAMBIOS MODERADOS DE TEMPERATURA, COMPATIBLE CON: MICROONDAS Y LAVAVAJILLAS

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE 12 TAZAS 12 OZ PARA CAFÉ DE VIDRIO TEMPLADO, ALTA RESISTENCIA TÉRMICA, ACABADO: TRANSPARENTE, PULIDO (APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS). CAPACIDAD: 12 OZ (≈ 350 ML), ALTURA: 11 CM, DIÁMETRO SUPERIOR: 9.5 CM, DIÁMETRO BASE: 7 CM

COBERTURA DE PASTELERIA VASOS MILKSHAKE DE VIDRIO 350ML VIDRIO TEMPLADO, ALTA RESISTENCIA A GOLPES MODERADOS, ACABADO: TRANSPARENTE, PULIDO, APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS. CAPACIDAD: 350 ML, ALTURA:15 CM, DIÁMETRO SUPERIOR: 8 CM, DIÁMETRO BASE: 7 CM.

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE 3 SALSEROS (PEQUEÑO, MEDIANO Y GRANDE) PLÁSTICOS GRADO ALIMENTICIO, LIBRE DE BPA (BPA FREE), ACABADO: LISO O LIGERAMENTE TRANSLÚCIDO, ALTA RESISTENCIA A IMPACTOS. SALSERO PEQUEÑO (CAPACIDAD: 80 – 120 ML, ALTURA: 5 – 7 CM Y DIÁMETRO: 6 – 8 CM). SALSERO MEDIANO (CAPACIDAD: 150 – 250 ML, ALTURA: 6 – 8 CM Y DIÁMETRO: 8 – 10 CM). SALSERO GRANDE (CAPACIDAD: 300 – 500 ML, ALTURA: 7 – 10 CM, DIÁMETRO: 10 – 13 CM.

COBERTURA DE PASTELERIA AHUMADOR DE COCTELERÍA PORTABLE DE CUERPO: ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304), CÁMARA DE COMBUSTIÓN: ACERO INOXIDABLE, BOQUILLA/MANGUERA: SILICONA RESISTENTE AL CALOR COMPONENTES APTOS PARA CONTACTO INDIRECTO CON ALIMENTOS. LONGITUD: 15 – 20 CM, ANCHO: 6 – 10 CM, ALTURA: 4 – 8 CM, PESO: 200 – 500 G

COBERTURA DE PASTELERIA SARTENES GRANDES DIÁMETRO DE 30 CM DE CUERPO: ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304). MANGO: ACERO INOXIDABLE, ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN Y USO INTENSIVO. ALTURA (PROFUNDIDAD): 7 CM ESPESOR: 4 MM Y CAPACIDAD APROXIMADA: 3 LITROS

COBERTURA DE PASTELERIA OLLAS MEDIANAS DE ACERO INOXIDABLE CON TAPA 20 CM, ACABADO: PULIDO ESPEJO O SATINADO, ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN, GOLPES Y USO INTENSIVO. CAPACIDAD: 4 LITROS, ALTURA: 13 CM

COBERTURA DE PASTELERIA OLLAS MEDIANAS DE ACERO INOXIDABLE CON TAPA 24 CM. ACABADO: PULIDO ESPEJO O SATINADO, ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN, GOLPES Y USO INTENSIVO. CAPACIDAD: 7 LITROS, ALTURA: 15 CM

COBERTURA DE PASTELERIA JUEGO DE BANDEJAS PERFORADAS PARA BAGUETTE DE ACERO INOXIDABLE (APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS). LONGITUD: 60CM, ANCHO: 40 CM, DE 5 CANALES, ALTURA DE CANAL: 3 CM

COBERTURA DE PASTELERIA RASPE PARA PANADERÍA DE HOJA: ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304), MANGO: POLIPROPILENO (ERGONÓMICO), RESISTENTE A LA CORROSIÓN Y USO INTENSIVO. ANCHO: 15 CM, ALTURA: 12 CM, ESPESOR:1.5 MM

COBERTURA DE PASTELERIA BOWL MEDIANO 20 CM ACERO INOXIDABLE (AISI 304), ACABADO PULIDO ESPEJO, ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN, GOLPES Y USO INTENSIVO, NO ALTERA SABORES NI OLORES. ALTURA: 11 CM, CAPACIDAD APROXIMADA: 3 LITROS

COBERTURA DE PASTELERIA BOWL GRANDE 30 CM ACERO INOXIDABLE (AISI 304), ACABADO PULIDO ESPEJO, ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN, GOLPES Y USO INTENSIVO, NO ALTERA SABORES NI OLORES. ALTURA: 16 CM, CAPACIDAD APROXIMADA: 6 LITROS

COBERTURA DE PASTELERIA CORTADOR DE PIZZA DE ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304). MANGO: POLIPROPILENO (ERGONÓMICO), ALTA RESISTENCIA A LA CORROSIÓN Y USO INTENSIVO, DIÁMETRO DE LA RUEDA: 7 CM, LONGITUD TOTAL: 18CM, ESPESOR DE HOJA: 2 MM

COBERTURA DE PASTELERIA SET DE SIFON DE CUERPO: ACERO INOXIDABLE GRADO ALIMENTICIO (AISI 304), CABEZAL: ACERO INOXIDABLE BOQUILLAS: ACERO INOXIDABLE, SELLOS: SILICONA DE ALTA RESISTENCIA (APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS). CAPACIDAD: 1 LITRO, ALTURA: 28 CM, DIÁMETRO (ANCHO): 11.5 CM. BOQUILLAS INTERCAMBIABLES (3 UNIDADES): (FORMA ESTRELLA, FORMA LISA, DECORATIVA).1 PORTA CÁPSULA (CARGADOR DE GAS),1 CEPILLO DE LIMPIEZA Y RECARGAS DE GAS (N₂O) (INCLUIDAS).

COBERTURA DE PASTELERIA CONTENEDORES DE POSTRE TIPO ALMEJA DESECHABLE CON TAPA DE PLÁSTICO TRANSPARENTE (PET GRADO ALIMENTICIO) DE ALTA CLARIDAD (PERMITE VISIBILIDAD DEL PRODUCTO) DIMENSIONES 12 X 12 X 6 CM, APTO PARA ALIMENTOS FRÍOS

COBERTURA DE PASTELERIA MOLDES DARNEL DE ALUMINIO DESECHABLES CON TAPA TRANSPARENTE DE, CUERPO: ALUMINIO GRADO ALIMENTICIO, TAPA: PLÁSTICO TRANSPARENTE (PET), APTO PARA CONTACTO CON ALIMENTOS, CAPACIDAD: 16 OZ (≈ 473 ML), DIÁMETRO SUPERIOR: 13 – 15 CM, DIÁMETRO BASE: 9 – 11 CM, ALTURA DEL ENVASE: 4 – 5.5 CM, ALTURA TOTAL (CON TAPA): 5.5 – 7 CM

COBERTURA DE PASTELERIA BANDEJAS DESECHABLES DE PLÁSTICO RÍGIDO (PET O PS) DE GRADO ALIMENTICIO, DE LARGO: 35CM ANCHO: 25 CM ALTURA: 5 CM

COBERTURA DE PASTELERIA VASOS DESECHABLES TIPO PLÁSTICO PET (TRANSPARENTE) CAPACIDAD: 7 – 9 OZ (200 – 270 ML), ALTURA: 8 – 10 CM

COBERTURA DE PASTELERIA VASOS DESECHABLES TIPO CARTÓN LAMINADO (BEBIDAS CALIENTES), CAPACIDAD: 7 – 9 OZ (200 – 270 ML), ALTURA: 8 – 10 CM