ADQUISICIÓN DE MATERIALES DESECHABLES PARA EL EMPAQUE, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS ELABORADOS EN LAS CAPACITACIONES DE PANADERÍA Y PA

PIROTINA N.° 6 FIGURAS/COLORES Pirotinas N.° 6 figuras y colores elaboradas en material apto para contacto directo con alimentos y adecuado para procesos de horneado, destinadas a contener, hornear y presentar cupcakes, muffins, mini pasteles y productos similares de repostería; de forma redonda, con dimensiones de 3 cm de ancho x 3 cm de alto y medida nominal de 6 cm. La presentación serán paquetes de 100 unidades cada uno

PIROTINA PLATEADA #9 Pirotines N.° 9 plateados metalizados, elaborados con material apto para contacto directo con alimentos y resistente a procesos de horneado, ideales para cupcakes, muffins, mini pasteles y productos similares. Deberán presentar formato uniforme, con dimensiones aproximadas de 7,5 cm de ancho x 3,4 cm de alto, manteniendo su forma durante la cocción y manipulación. El acabado será uniforme, limpio y sin desprendimientos, roturas, perforaciones, humedad o deformaciones. Deberán entregarse limpios, secos e íntegros. Tamaño: N.° 9. La presentación serán paquetes de 100 unidades cada uno.

PORTA TORTA BASE TARRINA RECTANGULAR GRANDE Porta tortas o tarrina rectangular, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, compuesto por base y cubierta transparente con sistema de cierre, destinado a la protección, transporte y presentación de tortas, pasteles y productos de repostería. Deberá presentar 43 cm de largo × 33 cm de ancho × 12 cm de altura, proporcionando estabilidad y protección al producto. La cubierta deberá permitir visualizar el contenido y contar con cierre firme para facilitar su manipulación y transporte. El conjunto deberá presentar acabado limpio y uniforme, libre de fisuras, roturas, deformaciones o perforaciones. Presentación: Presentación: 25 unidades por paquete.

PORTA TORTA BASE TARRINA RECTANGULAR MEDIANA Porta tortas o tarrina rectangular, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, compuesto por base y cubierta transparente con cierre, destinado a la protección, transporte y presentación de tortas, pasteles y productos de repostería. Deberá presentar 34 cm de largo × 24 cm de ancho × 12 cm de altura, proporcionando estabilidad y espacio adecuado para el producto. La cubierta deberá permitir visualizar el contenido y asegurar un cierre firme durante su manipulación y transporte. El conjunto deberá presentar acabado limpio y uniforme, libre de fisuras, roturas, perforaciones o deformaciones. Presentación: 25 unidades por paquete.

PORTA TORTA BASE TARRINA MEDIANA #4 Porta torta base mediana N.° 4, de forma circular, compuesto por base y cubierta transparente de material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con 23 cm de diámetro x 12 cm de altura, ofreciendo estabilidad y protección adecuada. La cubierta deberá permitir visualizar el contenido y contar con un cierre seguro. El producto deberá ser uniforme, limpio, íntegro y libre de fisuras, roturas o deformaciones. Tamaño: N.° 4. Presentación: 25 unidades por paquete.

PORTA TORTA BASE TARRINA 7 Porta torta base N.° 7, de forma circular, compuesto por base y cubierta transparente de material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con 35 cm de diámetro x 12 cm de altura, ofreciendo estabilidad y protección adecuada. La cubierta deberá permitir visualizar el contenido y contar con un cierre seguro. El producto deberá ser uniforme, limpio, íntegro y libre de fisuras, roturas o deformaciones. Tamaño: N.° 7. Presentación: 25 unidades por paquete.

ESTUCHE DORADO TIPO CORAZÓN Estuche desechable dorado tipo corazón, destinado al almacenamiento, protección, transporte y presentación de alimentos y productos de repostería. Deberá presentar largo total de 20 cm, ancho máximo de 18 cm, altura del recipiente de 4 cm, altura total aproximada de 5 cm con tapa y capacidad de 750 ml. Fabricado en PP o PET apto para contacto con alimentos, con acabado dorado o ámbar y tapa transparente con cierre a presión. Deberá presentar acabado uniforme, limpio e íntegro, sin fisuras, rebabas, perforaciones o deformaciones. Presentación: 10 unidades por paquete.

ESTUCHE DORADO CON TAPA Estuche plástico rígido dorado con tapa, de forma rectangular, destinado al almacenamiento, protección y presentación de alimentos y productos de repostería. Elaborado en plástico rígido apto para contacto con alimentos, con tapa de PET transparente, cierre a presión y encaje firme. Deberá contar con 18 cm de largo x 13 cm de ancho x 3,5 cm de altura de base sin tapa y 5,5 cm de altura total con tapa, con capacidad aproximada de 650 a 700 ml. Deberá presentar acabado uniforme, limpio e íntegro, libre de fisuras, rebabas, deformaciones u otros defectos. Presentación: 10 unidades por paquete.

PALILLO CÓCTEL CUBO COLORES Palillo de cóctel decorativo tipo cubo de colores, elaborado en madera apta para contacto con alimentos, destinado a la presentación y decoración de frutas, aperitivos, postres y productos de repostería. Deberá tener 12 cm de longitud aproximada, con un cubo de colores firmemente adherido en uno de sus extremos. La superficie deberá ser lisa, limpia, seca y libre de astillas, grietas, rebabas o deformaciones. Presentación: 100 unidades por paquete.

MANGA PASTELERA BLANCA 17X25CM PEQUEÑA (S) Manga pastelera desechable pequeña(S), de forma triangular cónica, elaborada en LDPE virgen, transparente y apto para contacto con alimentos, destinada a decoración y relleno de productos de repostería. Deberá contar con 26 cm de largo total, 17 cm de altura útil, 25 cm de ancho superior, 27 cm de boca de llenado, punta cónica de diámetro reducido y sin boquilla incorporada, con capacidad de 300 a 350 ml. Tendrá espesor mínimo de 0,04 mm, superficie lisa, bordes termosellados y adecuada resistencia al uso, con temperatura máxima de 40 °C. Deberá estar libre de perforaciones, fisuras y defectos. Presentación: 100 unidades por paquete.

MANGA PASTELERA BLANCA 20X30CM MEDIANA(M) Manga pastelera desechable blanca mediana(M), de forma triangular cónica, elaborada en LDPE virgen apto para contacto con alimentos, destinada a decoración y relleno de productos de repostería. Deberá contar con 20 cm de ancho en la boca de llenado y 30cm de largo total, tamaño mediano M, con punta cónica y sin boquilla incorporada. Presentará superficie lisa, bordes sellados y resistencia adecuada a la manipulación y presión, sin perforaciones, fisuras o fugas. Presentación: 100 unidades por paquete.

MANGA PASTELERA BLANCA 23X36CM GRANDE (L) Manga pastelera desechable blanca grande(L), de forma triangular cónica, elaborada en LDPE virgen apto para contacto con alimentos, destinada a decoración y relleno de productos de repostería. Deberá contar con 24 cm de ancho en la boca de llenado y 36 cm de largo total, tamaño grande L, con punta cónica y sin boquilla incorporada. Presentará superficie lisa, bordes sellados y resistencia adecuada a la manipulación y presión, sin perforaciones, fisuras o fugas. Presentación: 100 unidades por paquete.

BASE TORTA N.° 7 Base para torta N.° 7 Base circular para soporte y presentación de tortas y productos de pastelería, de 7 pulgadas (17,78 cm) de diámetro total, superficie plana y uniforme, bordes regulares, sin deformaciones ni fisuras, con espesor que proporcione estabilidad y soporte adecuado al producto durante su manipulación y transporte. Color blanco. Presentación: 25 unidades por paquete.

BASE TORTA N.° 9 Base para torta N.° 9, de forma circular, blanco, destinada al soporte, presentación y transporte de productos de repostería. Deberá contar con diámetro de 9 pulgadas (22,86 cm), diámetro total aproximado de 23,5 cm y altura aproximada de 1,02 cm. Presentará superficie lisa, uniforme y estable, libre de fisuras, roturas, deformaciones o perforaciones. Presentación: 25 unidades por paquete

BASE TORTA N.° 13 Base para torta N.° 13, de forma circular, blanco, destinada al soporte, presentación y transporte de productos de repostería. Deberá contar con diámetro de 13 pulgadas (33,02 cm), diámetro total aproximado de 35,5 cm y altura aproximada de 1,02 cm. Presentará superficie lisa, uniforme y estable, libre de fisuras, roturas, deformaciones o perforaciones. Presentación: 25 unidades por paquete.

PLATO 10 1/4 Plato 10 1/4 pulgadas IVC, de forma circular y superficie lisa, destinado a la presentación y servicio de alimentos y productos de repostería. Deberá presentar diámetro aproximado de 26,04 cm y altura aproximada de 2,25 cm, con color blanco y acabado liso, uniforme y limpio. El producto deberá presentar estructura íntegra, sin fisuras, grietas, deformaciones, rebabas, manchas o defectos que afecten su funcionalidad o presentación, y ser apto para el uso previsto con alimentos. Presentación: 25 unidades por paquete

ESTUCHE CUADRADO 100 GR ALTA Estuche cuadrado transparente con tapa, de forma cuadrada, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado al almacenamiento, protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con 9 cm de largo × 9 cm de ancho × 6 cm de altura, con capacidad aproximada de 100 g. La tapa deberá ajustarse adecuadamente para proteger el contenido. El producto deberá ser limpio, íntegro y libre de fisuras, perforaciones, deformaciones o rebabas. 50 unidades por paquete.

ESTUCHE TRIANGULAR PARA PAI ALTO Estuche triangular transparente con tapa para PAI, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con 13 cm de largo × 10 cm de ancho × 6,6 cm de altura, con tapa transparente de ajuste adecuado para proteger y visualizar el contenido. Presentará acabado liso, limpio y uniforme, libre de fisuras, perforaciones, deformaciones o rebabas. Presentación: de 50 unidades por paquete.

ESTUCHE REDONDO 16 ONZ BAJO Estuche redondo transparente de 16 onzas, tipo bajo, con tapa, destinado al almacenamiento, protección y presentación de alimentos y productos de repostería. Deberá presentar forma circular, diámetro aproximado de 9 cm en la altura y 11 cm en la parte superior, con capacidad aproximada de 450 g. Fabricado en material plástico transparente, apto para contacto con alimentos, con tapa transparente de ajuste adecuado. Deberá presentar superficie lisa, transparente y uniforme, sin fisuras, deformaciones, rebabas o defectos que afecten su funcionalidad. Presentación: 50 unidades por paquete

ESTUCHE REDONDO 8 ONZ ALTO Estuche redondo transparente de 8 onzas, tipo alto, con tapa, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con diámetro aproximado de 11,8 cm y altura aproximada de 12,5 cm, con tapa transparente de ajuste adecuado. Presentará superficie lisa, transparente, uniforme y libre de fisuras, perforaciones, deformaciones o rebabas. Presentación: 50 unidades por paquete.

ESTUCHE TRANSPARENTE 200 CC CON TAPA Estuche transparente de 200 cc con tapa, de forma circular, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con diámetro aproximado de 11,0 cm, altura aproximada de 5,17 cm y capacidad nominal de 200 cc, con tapa transparente de ajuste adecuado. Presentará superficie lisa, uniforme y libre de fisuras, perforaciones, deformaciones o rebabas. Presentación: 50 unidades por paquete.

ESTUCHE RECT. DE 150 CC BAJO Estuche rectangular transparente de 150 cc, tipo bajo, con tapa, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a la protección, transporte y presentación de productos de repostería. Deberá contar con 9,3 cm de largo × 6,7 cm de ancho × 3,8 cm de altura, con capacidad nominal de 150 cc y contenido aproximado de 50 g. La tapa deberá tener un ajuste adecuado. Presentará superficie lisa, transparente, uniforme y libre de fisuras, perforaciones, deformaciones o rebabas.

MULTICOPA CRISTAL Multicopa cristal, de forma circular, elaborada en material tipo cristal transparente, destinada a la presentación y servicio de postres, dulces, frutas y otros alimentos. Deberá contar con diámetro aproximado de 9,50 cm y altura aproximada de 6,78 cm, con acabado liso, uniforme y base estable. libre de fisuras, grietas, astillas o deformaciones. Presentación: 12 unidades por paquete.

COPA VINO CRISTAL Copa vino cristal desechable tipo flauta, destinada a la presentación y servicio de bebidas, elaborada en material plástico transparente, de un solo uso, con diseño de copa para vino y champagne. Deberá presentar diámetro aproximado de 6,61 cm, altura de 12,38 cm y capacidad de 5 onzas (aproximadamente 148 ml), con base estable para facilitar su manipulación. El producto deberá presentar acabado transparente, liso y uniforme, sin fisuras, deformaciones, rebabas, bordes cortantes u otros defectos que afecten su funcionalidad o presentación. Presentación: 12 unidades por paquete.

COPA VENECIANA 6 ONZ CRISTAL Copa veneciana 6 onz cristal, destinada a la presentación y servicio de bebidas, elaborada en material plástico transparente, apto para contacto con alimentos, de un solo uso, con diseño tipo cristal veneciano y capacidad aproximada de 6 onzas (177 ml). Deberá presentar estructura estable, base de apoyo firme y superficie lisa, uniforme y transparente, sin fisuras, deformaciones, rebabas, bordes cortantes o defectos que afecten su funcionalidad, seguridad o presentación. Presentación: 12 unidades por paquete.

VASO CRISTAL 3 ONZ Vaso cristal 3 onzas (aproximadamente 89 ml). Deberá presentar acabado transparente Vaso desechable diseño cristal de 3 onzas, destinado al servicio y presentación, elaborado en material plástico transparente, de un solo uso, con diseño tipo cristal, liviano y de fácil manipulación. Deberá presentar diámetro aproximado de 5,35 cm y altura aproximada de 6,33 cm, con capacidad, liso y uniforme, sin fisuras, deformaciones, rebabas, bordes cortantes u otros defectos que afecten su funcionalidad, seguridad o presentación. Presentación: 12 unidades por paquete.

CAJA RECTANGULAR CON VENTANA BLANCA Caja Rectangular con ventana Blanca: Caja auto armable elaborada con cartulina apta para contacto con alimentos. Material: Duplex Opciones de uso: Alimentos secos, regalos Gramaje: 265 Unidades por paquete: 25

VASO LISO PET 9 ONZ Vaso de 9 oz liso transparente Vaso Cristal de 9 onz es ideal para servir bebidas en porciones más grande. Fabricado en Poliestireno Cristal, este vaso combina transparencia. 50 unidades por paquete.

TAPA DOMO VASO LISO PET 9-10 Tapa domo 90 R (92mm) tapa para vaso de 9 onzas Fabricado en Poliestireno Cristal, este vaso combina transparencia. 50 unidades por paquete.

PALO BAMBÚ 5 MM X 30 CM El palo de bambú de 5 mm de grosor por 30 cm de largo es una varilla cilíndrica de alta resistencia, comúnmente utilizada como palo de pincho o brocheta gruesa en gastronomía.

PAPEL ALUMINIO 30 MTRS Rollo de papel aluminio de 30cm x 30 metros Fabricado con 100% aluminio, garantiza una cobertura efectiva contra el aire, la humedad y la luz, preservando mejor los alimentos y facilitando la cocción y almacenamiento. Dimensiones: 30cm de ancho x 30 metros de largo Material: 100% aluminio de alta resistencia Formato extra largo para mayor duración Apto para horno, parrilla, refrigeración y transporte.

CUCHARA CHICA Cuchara Chica ideales para servir una variedad de alimentos. Prácticas: Su tamaño pequeño facilita su uso y almacenamiento. Categorías: Desechables 50 unidades por paquete.

SERVILLETA BLANCHY FAMILIAR 24×24 CM Servilletas Blancas Familiar Servilletas de papel color blanco, medidas de 24 × 24 cm. Presentación: 300 unidades por paquete.

VASO 1/2 ONZ TRANSPARENTE CON TAPA Vaso desechable de 1/2 onza con tapa, elaborado en material plástico apto para contacto con alimentos, destinado a porciones pequeñas, salsas y bebidas. Deberá contar con capacidad nominal de 25 ml o cc (aprox. 0,8 oz), diámetro exterior de boca de 4,55 cm, diámetro de base de 3,3 cm y altura aproximada de 2,6 cm. Podrá ser, transparente, con superficie lisa y acabado uniforme. Deberá incluir tapa compatible y estar libre de fisuras, deformaciones o rebabas. Presentación: 50 unidades por paquete.

RECIPIENTE DE SALSERO TRANSPARENTE 3.25 ONZ CON TAPA Salsero transparente vaso salsero de 3.25 onz es la opción perfecta para quienes buscan servir porciones más generosas sin perder una excelente presentación. Ideal para salsas, aderezos, guacamole y mucho más, envase desechable pequeño y práctico, ideal para porciones de 15 ml Tapa segura libre de derrames. 50 unidades por paquete.

ENVASE DORADO RECTANGULAR MEDIANO Envase dorado rectangular mediano con tapa base de color dorado con tapa transparente para ver el contenido. Para empacar y exhibir postres alargados, mini cakes, bocaditos, barras dulces, etc. con un acabado más fino y profesional paquete incluye 10 piezas. 20 X 9.5 X 7 cm presentación 10 unidades por paquete.

FILM ALIMENTOS 30 CM X 50 M Film transparente de uso alimentario, elaborado en material plástico flexible y transparente con tonalidad lila, apto para contacto con alimentos. Deberá contar con 30 cm de ancho y 50 m de longitud, ofreciendo buena resistencia, adherencia y capacidad para cubrir y envolver alimentos. Presentará superficie uniforme, libre de perforaciones, cortes, fisuras o defectos. Presentación: rollo de 30 cm × 50 m, sin empaque.

VARIOSVarios: Materiales desechables y complementarios para el desarrollo delas capacitaciones de panadería y pastelería, requeridos para el empaque,protección, presentación, manipulación, conservación, transporte yentrega de los productos elaborados, cuya necesidad y cantidad puedenvariar de acuerdo con las características de los productos y requerimientosde cada jornada de capacitación.