Adquisición de equipos para procesamiento de materias primas y preparación de muestras en la unidad de alimentos y bioproductos

LICUADORACOMERCIAL: Material: acero inoxidable o equivalente. Capacidad del vaso: 8 - 10 L. Velocidad mínima de operación: 3000 rpm. Potencia: adecuada para operación continua en procesamiento de alimentos (referencial ? 600 W). Tensión 110–120 v. Resistente a la corrosión.

COCINA INDUSTRIAL: aterial: acero inoxidable tipo AISI 304 o equivalente o superior, resistente a la corrosión. Bandeja recolectora de desperdicios. Número de quemadores: mínimo 3 Sistema de operación: a gas. Características: fácil limpieza, estructura robusta. Dimensiones: - Tipo industrial, compatible con el espacio de instalación disponible. - Dimensiones referenciales: frente 100–130 cm, ancho 35–50 cm, alto 70–90 cm.

AGITADOR MAGNÉTICO CON CALENTAMIENTO DIGITAL: Capacidad: mínimo 3–5 L Velocidad: ajustable (mín. 200 rpm). Temperatura: con control de calentamiento (mín. 300 C). Placa: resistente (cerámica o equivalente). Funciones: agitación y calentamiento simultáneo. Alimentación: compatible con red 110–120 V. Tiempo de trabajo: Continuo.

HOMOGENEIZADOR PORTÁTIL DE ALTA VELOCIDAD: Rango de velocidad: - rango ajustable, mínimo 8000 rpm. Volumen de trabajo: 1 – 250 ml. Material del eje: - Acero inoxidable o equivalente. Motor: Corriente continua. Fuente de poder AC: 110 - 120 V