Alquiler de instalaciones para las evaluaciones prácticas de la certificación en competencias laborales del sector turístico del distrito metropolitan

Habitaciones y areas de circulacion para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones ACTIVIDADES DE LIMPIEZA Y ARREGLO DE AREAS DE ALOJAMIENTO Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes equipos medios y materiales Al menos 4 Habitaciones amobladas con tv y control Al menos 2 areas de circulacion o areas comunes Al menos 15 Equipos de proteccion personal Al menos 15 Formatos de Reporte de habitacion bitacora de novedades orden de trabajo Al menos 4 juegos de Blancos toallas sabanas almohadas edredones cobertores fundas de almohada protector de colchon entre otros Al menos 4 Contenedores para transportar los productos y materiales de limpieza Al menos 2 Aspiradoras cuando se requiera . Al menos 4 juegos de Productos de limpieza insumos desinfectantes aromatizantes papel higienico lustra muebles limpia vidrios entre otros ver el detalle completo en el anexo

Habitaciones y areas de circulacion para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones ACTIVIDADES DE RECEPCION Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Al menos 2 Habitaciones y 2 areas de circulacion Libro o sistema de recepcion fisico o digital Al menos 2 juegos de Papeleria de acuerdo con los procedimientos del establecimiento Al menos 2 Registros formatos en funcion de la categoria del establecimiento y sus procedimientos facturas entre otros Al menos 2 juegos de suministros de oficina Al menos 2 Equipos y artefactos de la habitacion al menos Tv y control Al menos 2 Equipos tecnologicos informaticos computador e impresora Al menos 1 Equipo y herramienta de facturacion y cobro electronico

Area de preparacion de alimentos y bebidas y area de servicio para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones OPERACIONES EN SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SERVICIO Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Al menos 2 juegos de Mobiliario mesas sillas tableros mesas especiales de servicio Al menos 2 juegos de Manteleria Al menos 2 juegos de Cristaleria vajilla cuberteria Al menos 1 Equipo complementario de servicio samovar o calentador Al menos 2 Bandejas de servicio Al menos 2 HielerasAl menos 2 juegos de Cubiertos especiales para servicio Al menos 2 Comandas Al menos 2 cartas menus Al menos 2 Porta cuentas 2 descorchadores 2 encendedores 2 esferos.

Area de preparacion de alimentos y bebidas y area de servicio para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones PREPARACION DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y NO ALCOHOLICAS Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Al menos 2 Mesones de trabajo Al menos 1 juego de Equipo pesado maquina de expreso molino Al menos 2 juegos de Equipo mediano licuadora mixer sifones Al menos 2 juegos de Equipo liviano cucharas removedores balanza brochas medidor coctelera mezcladora Productos y materia prima cafe en grano hielo leches chocolate syrups licores jugos frutas entre otros Complementos con stock removedores sorbetes servilletas porta vasos edulcorantes . Menaje de servicio vajilla cuberteria y cristaleria .

Area de preparacion de alimentos y bebidas y area de servicio para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones SERVICIO DE VINOS Y LICORES Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Al menos 4 juegos de Equipos de proteccion personal cofia delantal Al menos 1 equipo de frío Al menos 2 Mesas de apoyo para servicio Al menos 2 juegos de Equipos e insumos para el servicio descorchador decantador lito tastevin termometro Al menos 2 Folletos y fichas tecnicas Al menos 1 Producto de muestra para degustacion por cada asistente. Vino y sus derivados de acuerdo con el perfil de certificacion de cualificaciones Servicio de vinos y licores Al menos 2 juegos de utensilios y cristaleria ver el detalle completo en el anexo

Habitaciones y areas de circulacion para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones SUPERVISION DE LIMPIEZA DE HABITACIONES Y AREAS DE CIRCULACION Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Al menos 4 Habitaciones amobladas y 2 areas de circulacion Al menos 2 juegos de Suministros de oficina Al menos 2 juegos de Suministros de limpieza de habitaciones y areas de circulacion Al menos 4 juegos de Lenceria amenities Al menos 2 Equipos de limpieza y 1 maquina de ozono

Area de preparacion de alimentos y bebidas y area de servicio para evaluacion practica del esquema de certificacion de cualificaciones SUPERVISION EN PREPARACION DE BEBIDAS Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS area de preparacion de alimentos y bebidas Instalaciones con capacidad para aproximadamente 15 personas con los siguientes medios y materiales Area de preparación de alimentos y bebidas equipada Area de bodega equipada Area de servicio equipada mesas sillas recibidor etc. Al menos 2 Estaciones de trabajo Al menos 2 juegos de Suministros de oficina utiles de oficina Al menos 2 juegos de Equipos de oficina computadora impresora calculadora camara fotografica Al menos 2 Formatos impresos y o digitales de acuerdo con las areas de ser el caso